清晨的市场上，新鲜的鸡血被摊主整齐地摆放在案板上，鲜红的颜色让人不禁联想到一道独特料理——鸡血汤。这道菜看似简单，却蕴含着丰富的营养与独特的风味。首先将鸡血切块焯水，去除腥味，同时准备豆腐、葱姜等配料。锅中倒入高汤，加入适量盐和胡椒调味，待汤汁沸腾后缓缓倒入鸡血，轻轻搅拌防止凝固。最后撒上葱花点缀，一碗热腾腾的鸡血汤便完成了。入口滑嫩的鸡血搭配浓郁的汤头，不仅暖胃，更是一场舌尖上的盛宴。这道菜不仅是许多家庭餐桌上的常客，也是寒冷冬日里驱寒的最佳选择。一碗鸡血汤，不仅温暖了身体，也慰藉了心灵。🍲❤️