今天给大家分享一道简单又美味的小吃——自制鸡蛋卷！鸡蛋卷不仅颜值高，而且营养丰富，特别适合当作早餐或下午茶的小点心哦～😋

首先准备好食材：新鲜鸡蛋4个、牛奶20毫升、盐少许、食用油适量。第一步，将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和盐，用筷子搅拌均匀，直至蛋液变得顺滑无颗粒。（记得过滤一下蛋液，口感会更细腻哦！筛网轻轻过一遍，完美！✨）接着，在平底锅中刷上一层薄薄的油，小火加热后倒入蛋液，迅速转动锅子让蛋液均匀铺开，形成薄薄的一层。当蛋皮边缘开始微微翘起时，就可以用筷子或者铲子轻轻卷起来了！🔥

最后，将卷好的鸡蛋卷放在案板上稍微冷却定型，然后切段装盘即可享用啦！🌈配上一杯热牛奶或者果酱，幸福感爆棚！💖快试试吧，动手做一份属于你的鸡蛋卷，享受美味时光～🍴💕