周末厨房小能手上线啦！今天给大家带来一道经典的川菜——生爆盐煎肉 🌶️。这道菜色香味俱全，做法简单又下饭，绝对是家常餐桌上的一颗闪亮明星。选材上，五花肉是关键，肥瘦相间才能让口感更佳哦。切片时注意厚度均匀，这样炒出来的肉片才会受热均匀，外焦里嫩。

准备工作完成后，开火热锅，倒入少许油，将切好的五花肉片放入锅中翻炒。随着温度升高，肉片逐渐散发出诱人的香气，油脂慢慢溢出，滋滋作响，让人垂涎欲滴。加入适量的盐和辣椒酱调味，继续翻炒至肉片表面微微焦黄，那独特的咸香味道瞬间充满整个厨房。

第三段：最后撒上一把翠绿的小葱段，不仅增添了一抹清新的颜色，还提升了整体的风味层次。关火装盘，一盘热腾腾、香喷喷的生爆盐煎肉就完成啦！配上一碗白米饭，简直是绝配。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能轻松俘获大家的味蕾，快来试试吧！🍚🍴