✨在家也能做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又诱人的家常焖鸦片鱼。这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的鸦片鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制片刻。接着准备配料：姜片、蒜瓣、葱段和一些辣椒圈，这些都是提味的好帮手。

🔥热锅凉油，将鸦片鱼两面煎至金黄，这样可以让鱼肉更加紧实入味。然后加入切好的姜片和蒜瓣爆香，再倒入适量酱油、料酒和清水，水量刚好没过鱼身即可。最后放入葱段和辣椒圈，盖上锅盖中小火慢炖约15分钟。

🍚待汤汁收浓时，撒上一把香菜或者葱花点缀，一盘香气四溢的家常焖鸦片鱼就完成了！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，绝对是餐桌上的亮点。快动手试试吧，让家人感受你的厨艺魅力！🍴🐟