对虾酱炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，融合了咸香的对虾酱和滑嫩的鸡蛋，让人食欲大开！😋

首先，准备好新鲜的鸡蛋和适量的对虾酱。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，直至蛋液呈现细腻泡沫状。接着，取一勺对虾酱，用少量清水稀释一下，这样可以避免酱料过于浓稠，影响口感。💡

热锅凉油，待油温五成热时，倒入打好的鸡蛋液。此时，鸡蛋会迅速蓬松起来，散发出诱人的香味。当鸡蛋凝固但还带有柔软质感时，加入调制好的对虾酱。用锅铲快速翻炒，让鸡蛋充分吸收对虾酱的鲜香味道。⏰

最后，撒上一些葱花点缀，不仅提升颜值，还能增添一丝清香。一道色香味俱佳的对虾酱炒鸡蛋就完成啦！🍴

这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或周末家庭聚餐。快试试吧，保证让你回味无穷！🎉