导读 想要做出既好看又美味的包子?其实只需要掌握几个小技巧!✨以下是7个实用的小妙招,让你轻松成为包子达人~首先,面团是关键!记得用温水...
想要做出既好看又美味的包子?其实只需要掌握几个小技巧!✨以下是7个实用的小妙招,让你轻松成为包子达人~
首先,面团是关键!记得用温水和面,并加入少许糖和牛奶,这样能让包子皮更加柔软且带有淡淡的奶香哦🥛。其次,在擀皮时尽量保持边缘薄、中间稍厚,这样蒸出来的包子外形更饱满圆润!👀
第三步,馅料要调味均匀,但别太湿,否则容易破皮💦。第四,捏褶子时力度要均匀,可以尝试从一侧开始向另一侧推挤,形成自然流畅的纹理~🌸
第五,蒸制时间也很重要,一般15分钟即可,但具体视包子大小调整。第六,关火后别急着开盖,让包子在锅里焖2-3分钟,避免突然遇冷变形~⏳
最后一个小秘密:在蒸笼布上刷一层油,防止包子粘底,取出时更方便!🤗
快试试吧,用这些小窍门,你也能做出颜值爆表的包子啦!💖
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!