🌟今天给大家分享一道特别适合家庭聚餐的菜肴——香辣无刺鲫鱼！这道菜不仅味道鲜美，而且去掉了鱼刺，非常适合老人和孩子享用。准备材料时，新鲜的鲫鱼是关键，记得挑选活蹦乱跳的哦！此外，辣椒、姜蒜、香葱等调味料也是不可或缺的主角。

🔥制作步骤简单易学。首先将鲫鱼处理干净，用少量盐腌制片刻；接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鲫鱼两面煎至金黄。然后加入切好的辣椒段，翻炒均匀后倒入适量清水，调入生抽、老抽、糖等调料，大火煮开后转小火慢炖。最后撒上葱花点缀，一盘香喷喷的香辣无刺鲫鱼就完成啦！

第三段：🎉这道菜色泽红亮，香气扑鼻，鱼肉细嫩入味，让人食欲大增。搭配一碗白米饭，简直是绝配！快动手试试吧，让家人品尝你的厨艺，享受幸福的用餐时光！💕