🌿今天给大家分享一道简单又健康的凉拌甘蓝菜做法！甘蓝菜富含维生素C和纤维素，是一道非常适合健康饮食的选择。首先，准备好新鲜的甘蓝菜，洗净后切成细丝。接着，将切好的甘蓝菜放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出后用冷水冲凉，保持脆嫩口感。然后，准备调料，可以用橄榄油、醋、蒜末、盐和黑胡椒混合调制成酱汁，淋在甘蓝菜上。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入一些坚果碎或者干果增加香脆感。最后，轻轻搅拌均匀，让每一片甘蓝菜都裹上调料。这道凉拌甘蓝菜不仅颜色翠绿诱人，而且清爽开胃，是夏日餐桌上的一道清新佳肴！🍴🥬✨

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