在家自制沙拉酱不仅健康，还能让普通的沙拉瞬间变得美味！一起来试试这款简单又美味的蛋黄沙拉酱吧～💛

首先准备好食材：新鲜鸡蛋黄2个、橄榄油100ml、柠檬汁1汤匙、盐少许、黑胡椒适量。✨

1️⃣ 将蛋黄放入一个大碗中，加入柠檬汁和盐，用打蛋器搅拌均匀，直到颜色稍微变浅。

2️⃣ 慢慢地倒入橄榄油，边倒边持续搅拌，记得一定要一点点加，这样酱才会顺滑细腻。

3️⃣ 当混合物变得浓稠时，可以加快倒入橄榄油的速度，并根据口味调整盐和黑胡椒的量。

4️⃣ 最后尝一尝，如果觉得酸度不够，可以再挤一点柠檬汁提味。

这款沙拉酱可以搭配生菜、鸡肉、蔬菜卷等多种食物，清爽又开胃！😋 趁着周末，动手试试吧，给自己和家人一份惊喜～💕