今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒豆腐皮！😋 豆腐皮富含蛋白质，营养丰富，是一道老少皆宜的健康食品。快来看看怎么做吧！

首先准备好食材：豆腐皮两张、胡萝卜半根、青椒一个、洋葱半个，还有适量的葱姜蒜。食材切丝备用。🥕🌶️🧅

热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再依次加入胡萝卜丝、青椒丝和洋葱丝翻炒，炒至断生。接着放入切好的豆腐皮，加入少许酱油、盐和糖调味，快速翻炒均匀。🔥调味后继续翻炒几分钟，让豆腐皮充分吸收蔬菜的香味。

最后撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱全的家常炒豆腐皮就完成啦！🍽️ 这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，非常适合忙碌的工作日。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴💕