💡 准备食材：

想要做出一道美味的素炒胡萝卜，首先准备好新鲜的胡萝卜一根、青椒半个、蒜末少许，还有适量的盐、生抽和植物油。胡萝卜富含维生素A，对眼睛特别好哦！✨

🍳 烹饪步骤：

第一步，将胡萝卜洗净后切成薄片或细丝，青椒切块备用。准备工作完成后，热锅凉油，倒入蒜末爆香。蒜香四溢时，放入胡萝卜翻炒，记得火候不要太大，慢慢炒至胡萝卜微微变软。接着加入青椒块，继续翻炒均匀。

第二步，调入适量的盐和生抽，让菜肴更有滋味。最后撒上一点点胡椒粉提味，翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱全的家常素炒胡萝卜就完成啦！🥕

🍴 小贴士： 胡萝卜富含β-胡萝卜素，但需要经过加热才能更好地被人体吸收，所以炒熟是关键！同时搭配青椒不仅颜色更诱人，还能增加膳食纤维的摄入。快试试吧，健康又简单！💪

🌟 小总结： 一道简单的家常菜，却能为身体带来满满的营养，适合全家一起享用。💪❤️