大家好！今天给大家分享一道家常美食——土豆黄焖鸡🍗🍛。这道菜色香味俱全，做法简单，非常适合家庭聚餐哦！

首先准备好食材：新鲜鸡肉500克、土豆2个、青椒1个、红椒1个、生姜几片、蒜瓣几颗、葱一根。调味料包括生抽、老抽、料酒、盐、糖和香油。先把鸡肉切块，用料酒、生抽腌制15分钟；土豆去皮切块泡水防止氧化；青红椒切块备用。

热锅凉油，放入姜片爆香后加入腌好的鸡块翻炒至变色，再倒入适量老抽上色。接着加入土豆块翻炒均匀，加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖20分钟。最后加入青红椒块，调入盐和糖，收汁即可。出锅前淋点香油，撒上葱花装饰✨。

是不是很简单呢？快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍲💕