导读 开头💡:香炸小酥肉是一道让人垂涎欲滴的家常美食!外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,一口咬下去幸福感爆棚~今天就教大家如何轻松制作这道...
开头💡:香炸小酥肉是一道让人垂涎欲滴的家常美食!外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,一口咬下去幸福感爆棚~今天就教大家如何轻松制作这道美味。
正文>Main食材准备🍖:
首先准备好新鲜的五花肉或里脊肉,切成条状。再准备适量淀粉、鸡蛋、面粉以及调味料如盐、胡椒粉、花椒粉等。如果喜欢更丰富的味道,还可以加入一些辣椒粉或者孜然粉哦。
正文>腌制入味😋:
将切好的肉条放入大碗中,加入所有调料,搅拌均匀后静置腌制约半小时,让每一块肉都充分吸收香料的味道,这样炸出来的酥肉才会更加美味。
正文>裹浆油炸🔥:
取一个小碗,混合淀粉和面粉,打入一个鸡蛋并加水调成糊状。把腌好的肉条逐一裹上浆液,然后下锅用中小火慢慢炸至表面金黄即可捞出沥油。记得复炸一次可以让酥感更佳哦!
结尾🌟:按照以上步骤操作,一盘诱人的香炸小酥肉就完成啦!无论是作为下酒菜还是家庭聚餐的小食,都非常适合。快动手试试吧~💛
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