导读 🌟【家常甜口鸡爪子】这样做,超简单又美味!🍗💛第一步,准备好食材:新鲜鸡爪500g、生姜几片、料酒适量、冰糖一小把、生抽两勺、老抽一勺...
🌟【家常甜口鸡爪子】这样做,超简单又美味!🍗💛
第一步,准备好食材:新鲜鸡爪500g、生姜几片、料酒适量、冰糖一小把、生抽两勺、老抽一勺、清水适量。先把鸡爪剪去指甲,清洗干净后焯水,去除腥味。捞出沥干备用。🌶️💪
第二步,热锅凉油,放入冰糖小火慢慢炒化成琥珀色,加入鸡爪翻炒均匀上色。接着倒入姜片和料酒去腥提香,再加入生抽和老抽调味调色。🔥💛
第三步,往锅里加清水没过鸡爪,大火煮开后转小火慢炖40分钟。期间记得搅拌几次,防止粘锅。等到汤汁浓稠,鸡爪变得软糯入味时即可出锅啦!🍴💖
最后撒点葱花点缀,一道香甜可口的家常鸡爪就完成啦!快叫上家人一起享用吧!😋🍗💛
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