✨首先准备好食材：红薯粉条、花生米、香菜、蒜末、辣椒油、醋、生抽、糖和盐。食材简单但味道绝不含糊！💪

先把红薯粉条泡软备用。接着热锅凉油，小火炸花生米，金黄酥脆后捞出备用。然后调酱汁：一勺辣椒油、两勺醋、一勺生抽、少许糖和盐，搅拌均匀。🌶️🍋

煮一锅开水，将泡好的粉条下锅煮至透明有弹性，捞出过冷水保持劲道口感。把调好的酱汁倒入碗中，加入粉条，再撒上炸好的花生米、蒜末和香菜。最后浇上一勺热汤，瞬间香气四溢！🍲✨

一碗酸辣鲜香的家庭版酸辣粉就完成啦！😋 slurp起来吧，简单又美味，快来试试吧！