👨‍🍳 肉焖子是一道色香味俱全的传统美食，尤其适合家庭聚餐时享用。制作起来并不复杂，只需要准备好新鲜的五花肉和一些常见的调料即可。首先，将五花肉切成薄片，用少许盐、生抽腌制15分钟入味。接着，热锅凉油，放入姜片爆香后加入肉片翻炒至变色，再倒入适量老抽调色，让每一片肉都裹上诱人的酱汁。

🍚 在另一个锅中加入清水煮沸，把炒好的肉片整齐码放进去，撒上葱段和八角提香。盖上锅盖，小火慢炖20分钟左右，直到汤汁浓稠，肉质软烂。最后一步是关键——焖！关火后不要急着开盖，利用余热继续焖5分钟，这样肉质会更加鲜嫩多汁哦！

🍴 出锅前撒上一把葱花点缀，一道香气扑鼻的肉焖子就完成啦！搭配一碗白米饭，简直是绝配！快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！✨