导读 提到“七星伴月”,很多人可能会觉得这是一道高深莫测的菜肴,但实际上它是一道色香味俱佳的传统美食!✨首先准备食材:鸡蛋🥚、淀粉、清水...
提到“七星伴月”,很多人可能会觉得这是一道高深莫测的菜肴,但实际上它是一道色香味俱佳的传统美食!✨首先准备食材:鸡蛋🥚、淀粉、清水以及一些简单的调料。接着将蛋清与蛋黄分离,分别加入适量的淀粉和清水搅拌均匀,形成两种不同颜色的糊状物。🍳
接下来是制作的关键步骤——蒸制。将蛋清糊倒入盘中铺平,放入锅中用小火慢慢蒸熟,形成洁白如玉的“月亮”;然后在四周点缀上一圈金黄色的蛋黄糊小圆饼,宛如星星围绕着月亮。🌕✨
最后可以根据个人口味撒上葱花或者香菜装饰,一道既美观又美味的“七星伴月”就完成啦!🎉这道菜不仅寓意吉祥团圆,而且做法简单易学,非常适合家庭聚餐时尝试哦~👨🍳👩🍳
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