春天来了，正是蚕豆最鲜嫩的时候！剥几颗新鲜的蚕豆，搭配简单的食材，就能做出一锅香气四溢的蚕豆煲。第一步，准备好新鲜蚕豆、五花肉和香菇，将五花肉切块焯水去腥，香菇切片备用。接着，在砂锅中倒入少许油，放入姜片爆香后加入五花肉翻炒至表面微黄。然后加入蚕豆和香菇，翻炒均匀后加适量清水，盖上锅盖小火慢炖15分钟。期间可以加入少许盐调味，最后撒上葱花点缀即可。✨这道蚕豆煲色泽诱人，蚕豆软糯鲜甜，五花肉肥而不腻，每一口都让人回味无穷。😋快动手试试吧，让家人也感受这份春日的美味！🌱