米发糕是一道传统又美味的小吃，软糯香甜，特别适合早餐或下午茶！今天就来教大家如何轻松制作这款经典美食吧～💛

首先准备好食材：糯米粉、粘米粉、白糖和水。比例可以根据个人口味调整，比如1:1:0.8（糯米粉：粘米粉：糖）。记得将白糖提前用温水溶解成糖水哦！✨

接着，将糯米粉和粘米粉混合在一个大碗里，慢慢倒入糖水并搅拌均匀，直到成为无颗粒的糊状物。如果觉得太稠，可以适量加点水，但别忘了保持浓稠度。然后静置半小时让粉浆沉淀，这样蒸出来的米发糕会更细腻！⏰

准备一个耐热的模具，在底部刷一层油防粘，再把粉浆缓缓倒入模具中，大概八分满即可。放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约25分钟。期间可以用牙签插入中心测试是否熟透，如果拔出来没有粘液就OK啦！🍴

最后，取出稍微冷却后脱模切块，一盘晶莹剔透、香气四溢的米发糕就完成啦！快来试试吧～🌟