鱿鱼作为海鲜界的明星食材，不仅肉质鲜嫩，还富含多种营养元素，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作一道香辣可口的干锅鱿鱼吧！第一步，准备好新鲜的鱿鱼须，清洗干净后切成适当大小，用料酒和盐腌制15分钟，去腥增味。接着，将青椒、红椒、洋葱切块备用，蒜末、姜片准备好，为后续爆炒做准备。热锅凉油，放入花椒、干辣椒爆香，再加入蒜末姜片翻炒出香味，随后倒入鱿鱼快速翻炒至变色。最后加入配菜，调入生抽、老抽、糖调味，大火收汁即可出锅啦！✨这道干锅鱿鱼色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到鲜美的滋味，绝对是家庭聚餐或朋友小聚时的绝佳选择！😋🍴