🌿【引言】🌿

天气渐凉，最适合做些暖胃又美味的家常菜！今天就来教大家做一道简单又营养的韭菜肉丸。这道菜不仅色香味俱全，还能让家人吃得开心又健康。快跟着步骤一起动手吧！

🥩【准备食材】🥩

首先准备好新鲜的材料：猪肉馅300克、韭菜1把（约150克）、生姜末适量、鸡蛋1个、盐少许、生抽1勺、胡椒粉适量、淀粉1勺。别忘了准备一碗清水和一个平底锅哦！

👩‍🍳【制作步骤】👩‍🍳

第一步，将韭菜洗净切碎，放入大碗中，加入少许盐腌制5分钟，挤干水分备用。第二步，将猪肉馅与韭菜混合，加入姜末、鸡蛋、生抽、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀至上劲。第三步，用手将调好的肉馅揉成小丸子，大小可根据个人喜好调整。最后，在热锅中倒入少量油，将肉丸下锅煎至金黄即可出锅。

🍴【小贴士】🍴

韭菜肉丸可以搭配汤汁或蘸酱食用，味道更佳！记得尝试多做一些，冷冻保存方便下次加热享用哦！🎉

🌟快来试试这道暖心美食吧，保证让你和家人赞不绝口！🌟