大家好！今天来教大家做一道简单又美味的传统小吃——蒸发糕！💖 蒸发糕香甜软糯，是许多人心中的童年回忆呢～快来一起动手试试吧！

首先准备材料：糯米粉200克、粘米粉50克、白糖80克、温水适量、葡萄干或红枣少许（可选）。把这些材料都准备好后，我们就可以开始制作啦！先把糯米粉和粘米粉混合在一个大碗里，加入白糖，慢慢倒入温水搅拌均匀，直到面糊呈现流动但不太稀的状态。如果喜欢的话，可以撒上一些葡萄干或者红枣增加口感哦～🌟

接着将调好的面糊倒入已经抹油的模具中，轻轻震几下排出气泡。然后放入蒸锅中，用大火蒸约25分钟，直到表面光滑且用牙签插入不沾面糊即可。出锅后稍微冷却一下，切成小块就完成啦！😋

快邀请家人一起品尝这道充满温暖回忆的蒸发糕吧！💛