😊 想在家轻松做出一道色香味俱全的家常菜吗？那就跟着我一起学做宫爆鸡丁吧！这道菜酸甜适口，鸡肉嫩滑，花生香脆，绝对是米饭杀手！首先准备好主料：鸡胸肉、干辣椒和花生米。接着切鸡肉成小丁，用少许盐、生抽腌制片刻。起锅热油，先将花生炸至金黄捞出备用。再用少量油爆香干辣椒和花椒，放入鸡丁翻炒至变色。倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋），快速翻炒均匀。最后加入炸好的花生米，撒上葱花即可出锅！😋 这样一盘香气扑鼻的宫爆鸡丁就完成啦！快叫家人一起来品尝吧！🌟