最近想吃点清淡又营养的小炒，那就来份简单快手的韭菜炒豆腐皮吧！这道菜不仅颜色搭配好看，而且味道鲜美，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的韭菜一把和豆腐皮两张，再切点蒜末备用。热锅凉油后先爆香蒜末，接着放入切成段的韭菜快速翻炒，记得火候要大一些，这样能保持韭菜脆嫩的口感。随后加入切好的豆腐皮一起翻炒，可以适量加点生抽提味，最后撒上一点盐调味即可出锅。整道菜色香味俱全，豆腐皮吸收了韭菜的清香，而韭菜也因豆腐皮的存在更加鲜甜可口。简单几步就能搞定，快试试吧！🍴😋