导读 竹荪汤是一道营养丰富的养生佳肴,不仅味道鲜美,还富含多种氨基酸和膳食纤维。今天就教大家如何轻松制作这道美味!✨首先准备食材:新鲜竹...
竹荪汤是一道营养丰富的养生佳肴,不仅味道鲜美,还富含多种氨基酸和膳食纤维。今天就教大家如何轻松制作这道美味!✨
首先准备食材:新鲜竹荪、鸡肉或瘦肉、枸杞、红枣和姜片。竹荪需要提前用淡盐水浸泡约半小时,去除表面杂质,再切成适当长度备用。(清洗时动作要轻柔哦~)鸡肉切块后焯水去腥,捞出备用。🍲
接下来熬汤:将鸡肉和姜片放入砂锅中,加入足量清水,大火煮沸后转小火慢炖40分钟。待汤汁浓郁时,加入竹荪、红枣和枸杞,继续炖煮15分钟即可。此时汤色金黄透亮,香气扑鼻!✨
最后记得根据个人口味加盐调味,一碗温暖滋补的竹荪汤就完成啦!这道汤不仅适合秋冬进补,也特别适合忙碌的工作日为身体补充能量。快试试吧~💪
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