🌟 准备材料

想要做出美味的卤蛋，首先得准备好食材。你需要鸡蛋（数量随意）、老抽、生抽、冰糖、八角、香叶、桂皮和清水。这些是制作卤蛋的基本材料，简单又常见。😊

👩‍🍳 制作步骤

第一步，把鸡蛋放入锅中，加水煮至沸腾，然后转小火继续煮约8分钟。这样煮出来的鸡蛋既熟透又不容易破裂。接着用冷水冲凉，剥壳备用。剥好的鸡蛋表面可以轻轻划几道口子，方便入味哦！✨

第二步，将剥好壳的鸡蛋放入干净的锅中，加入适量清水，再倒入老抽、生抽和冰糖，放入八角、香叶和桂皮。调料的比例可以根据个人口味调整，喜欢颜色深一些的可以多放点老抽。🔥

第三步，开中小火慢慢炖煮，期间记得轻轻搅拌，让鸡蛋均匀吸收汤汁的味道。大约炖煮30分钟后，关火，让鸡蛋浸泡在卤汁中几个小时，甚至可以过夜，味道会更浓郁！🍛

🍴 享用美味

第二天早上，拿出一颗卤蛋，咬上一口，咸香入味，满口留香。无论是搭配早餐还是当零嘴都非常棒！快试试吧，给自己和家人带来一份温馨的美味享受！😋

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