周末闲暇时光，不妨动手做些小零食来犒劳自己吧！挂糖花生是一道简单又美味的小吃，特别适合追剧或聚会时享用。首先准备好新鲜的花生和白糖，先将花生煮熟晾干备用。这样做出来的花生口感更酥脆哦！😉

接下来是关键步骤——熬糖浆。将白糖放入锅中，加入少量水慢慢加热，不断搅拌直至糖完全融化并呈现琥珀色。此时需要特别注意火候，避免糖浆变苦。一旦糖浆达到理想状态，迅速倒入煮好的花生，快速翻拌均匀，让每一颗花生都裹上甜蜜的糖衣。✨

第三段：最后一步，将裹好糖衣的花生平铺在油纸上冷却定型。待其完全冷却后，一颗颗晶莹剔透、香甜酥脆的挂糖花生就完成啦！剥开糖衣，里面的花生依旧保持着原有的香气和韧性，两者完美结合，让人回味无穷。😋 这样一盘自制的挂糖花生，不仅颜值在线，还充满了满满的幸福感。快邀请家人朋友一起分享这份甜蜜吧！💕