🍲【开篇小提示】：想要吃上一道暖心又美味的家常菜吗？今天就来教大家制作经典的红烧狮子头！这道菜色香味俱全，肉质鲜嫩多汁，绝对是家庭聚餐或日常餐桌上的明星菜品！

第一步：准备工作 🥬

首先准备好食材：五花肉500克、鸡蛋1个、马蹄（或莲藕）适量、葱姜蒜少许。将五花肉剁成肉馅，加入切碎的马蹄和打散的鸡蛋，再撒入适量盐、生抽、老抽、料酒调味。记得搅拌均匀哦！

第二步：制作狮子头 🐯

取适量肉馅，用手团成拳头大小的圆球状，轻轻放入热油中炸至金黄色。接着用砂锅盛水，加入炸好的狮子头，以及姜片、葱结和几颗八角，倒入适量酱油和糖，慢火炖煮约40分钟。

第三步：装盘享用 🍽️

最后将炖好的狮子头捞出摆盘，淋上浓郁的汤汁，撒些葱花点缀，香气扑鼻！搭配一碗白米饭，简直是人间美味！快动手试试吧，让家人感受这份温暖与幸福！🌟

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