导读 过年怎么能少得了寓意步步高升的年糕呢?今天就来教大家制作一款超简单的自制红豆年糕 🎂,让你在家也能轻松拥有传统美味!✨首先准备好食...
过年怎么能少得了寓意步步高升的年糕呢?今天就来教大家制作一款超简单的自制红豆年糕 🎂,让你在家也能轻松拥有传统美味!✨
首先准备好食材:糯米粉、粘米粉(大米粉)、砂糖、水和最爱的红豆沙。先把糯米粉和粘米粉按3:1的比例混合均匀,加入适量砂糖和清水搅拌成细腻糊状。接着倒入蒸盘中,铺上一层薄薄的红豆沙,再覆盖一层面糊,重复几次直到材料用完。最后放入蒸锅,大火蒸约40分钟,待表面凝固且筷子插入无生粉即可出锅。冷却后切块,金黄诱人的红豆年糕就完成啦!💛
这款年糕不仅颜色诱人,而且口感软糯香甜,每一口都能吃到浓郁的红豆香味。快动手试试吧,给家人带来一份甜蜜的新年惊喜!💝
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