🌿准备食材

想要做出美味的鳕鱼豆腐汤，首先得准备好新鲜的食材！你需要一条优质的鳕鱼、嫩滑的北豆腐、几片姜片、葱花和适量的盐。如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些香菇或胡萝卜丁哦。食材的新鲜度是关键，尤其是鳕鱼一定要挑选肉质紧实、无腥味的那种。

🍳烹饪步骤

第一步，将鳕鱼清洗干净后切块，用少许料酒腌制去腥；豆腐切成小块备用。第二步，在锅中倒入清水，放入姜片，大火煮沸后加入鳕鱼块，煮至鱼肉变白。第三步，加入豆腐块，转中小火慢炖5分钟，让鱼汤更加浓郁。最后撒上葱花和盐调味即可出锅啦！一碗热腾腾的鳕鱼豆腐汤就完成啦！🍲✨

🍴小贴士

记得不要煮太久，避免豆腐碎掉哦！这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和钙质，非常适合一家老小吃呢！快试试吧，让家人感受到你的用心与爱❤️！