夏天到了，清爽的菜肴最受欢迎！今天教大家做一道简单又美味的虾仁黄瓜料理，非常适合家庭聚餐或日常饮食。首先准备新鲜的虾仁和翠绿的黄瓜，清洗干净后备用。剥去虾壳，留下尾部装饰，用少许盐和料酒腌制10分钟，去腥增香。接着将黄瓜切片或者切成条状，保持其清脆口感。

起锅烧热少许油，放入虾仁快速翻炒至变色，加入黄瓜一起翻炒均匀。此时可以加入一点生抽提味，再撒上一些葱花增添香气。如果喜欢酸甜口味，还可以调入适量的糖和醋，让整道菜更加开胃。最后勾芡收汁，装盘时点缀几片香菜叶，颜值瞬间提升！

这道虾仁黄瓜不仅做法简单，而且营养丰富，虾仁富含优质蛋白，黄瓜则能补充维生素C，是一道健康又美味的选择。快动手试试吧！😋🍴