想要轻松做出美味又营养的家常鸡腿饭吗？快来跟着步骤一起动手吧！首先，准备好新鲜的鸡腿、青椒、红椒和洋葱，这些都是提升风味的好帮手！食材洗净后，鸡腿切块备用，蔬菜则切成适口大小。

接着，锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入鸡腿块翻炒至表面微黄。此时可以加入生抽、老抽调色调味，再撒上一些料酒去腥提香。等鸡肉变色后，加入切好的蔬菜，继续翻炒均匀。为了增加汤汁的浓郁度，可以适当加点清水，小火炖煮15分钟，让鸡肉更加入味。

最后，用淀粉水勾芡，收汁至浓稠即可出锅！把煮好的米饭盛入盘中，将香喷喷的鸡腿肉和蔬菜浇在上面，再点缀几颗香菜或葱花，颜值与味道兼具的家常鸡腿饭就完成啦！✨ 这道菜简单易学，适合全家人一起享用哦！🍴💕