提到豉汁老板鱼，那独特的香气和鲜美的口感总是让人垂涎三尺！这道菜不仅色香味俱全，还特别适合家庭聚餐或是朋友小聚时享用。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧～👇

首先，准备好新鲜的老板鱼一条，清洗干净后切块备用。接着，准备一些蒜末、姜丝和葱花作为基础调味料。然后，调制豉汁：将适量生抽、老抽、蚝油、糖和香醋混合均匀，加入少许淀粉水勾芡。🔥

热锅凉油，先爆香蒜末和姜丝，再放入鱼块煎至两面金黄。倒入调好的豉汁，轻轻翻炒让鱼肉充分吸收酱汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的豉汁老板鱼就完成啦！🌟

快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍚