随着健康饮食观念的普及，越来越多的人开始尝试自制食品。今天就来教大家用奶粉制作酸奶吧！👩‍🍳🥛 首先，准备一袋优质的全脂奶粉和一些温水，按照包装上的比例混合均匀，调成奶液。接着将奶液倒入锅中加热至40℃左右，温度不能过高，否则会破坏乳糖成分哦。然后加入少量现成的酸奶作为发酵剂，搅拌均匀后装入干净的容器中。接下来就是最关键的一步——恒温发酵了！可以使用酸奶机或者电饭煲的保温功能，保持温度在40-42℃之间，静待6-8小时，酸奶就会慢慢凝固啦！最后放入冰箱冷藏几小时，口感更佳。😋 这样做出的酸奶不仅纯天然无添加，还能根据个人口味加入水果、坚果等配料，既营养又美味！🌟 快试试吧，给自己和家人一份温暖的健康礼物！💕