提到贵州美食，怎能少了那酸爽开胃的酸汤呢？😋 凯里素酸汤更是其中的佼佼者，以其独特的酸香味道征服了无数食客的味蕾！今天就来教大家如何在家制作这道地道的凯里酸汤吧～

首先准备好食材：新鲜的番茄、木姜子油、糟辣椒、生姜、大蒜以及必不可少的米酸汤（可以去当地特产店购买现成的）。💡 将番茄切块，与其他调料一起放入锅中翻炒出香味，再加入清水煮沸。接着倒入米酸汤，小火慢炖半小时左右，让各种风味充分融合。期间记得尝尝味道，根据个人口味调整酸度和咸淡哦～🍋

最后，将煮好的酸汤搭配上新鲜的鱼片或豆芽等配菜，一锅热腾腾、香气四溢的凯里素酸汤就完成啦！🍲 快叫上家人朋友一起享用这道充满家乡情怀的美味吧！🎉

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