✨【引言】✨

小玉米饼，是一种简单又美味的传统美食。它不仅营养丰富，还带有淡淡的玉米清香，特别适合早餐或下午茶时光。今天就教大家如何轻松制作这道健康又可口的小玉米饼吧！

🌾【准备食材】🌾

首先准备好以下材料：玉米面150克、普通面粉50克、鸡蛋2个、牛奶150毫升、细砂糖10克（可根据个人口味调整）、酵母粉3克，以及适量清水。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些切碎的红枣或者葡萄干哦！

🍳【制作步骤】🍳

第一步：将玉米面和普通面粉混合后，加入细砂糖和酵母粉搅拌均匀；第二步：打入鸡蛋并倒入牛奶，边倒边搅拌成糊状；第三步：根据需要调节浓稠度，适当添加清水；第四步：静置发酵约40分钟至体积膨胀；最后，在平底锅中刷少许油，用勺子舀取面糊摊成小饼，小火慢煎至两面金黄即可出锅！

🍴【小贴士】🍴

刚出锅的小玉米饼外酥里嫩，搭配一杯热牛奶或豆浆，幸福感爆棚！记得趁热享用，风味更佳哦～😋💛

🎉快来试试吧，给自己和家人一个温暖的味蕾惊喜！🎉