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老北京葱油面的做法 🍜🍜

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导读 在北京这座古老的城市里,藏着无数让人垂涎三尺的传统美食,其中葱油面绝对是不可错过的经典之一。这道看似简单的面条,却蕴含着浓郁的京味...

在北京这座古老的城市里,藏着无数让人垂涎三尺的传统美食,其中葱油面绝对是不可错过的经典之一。这道看似简单的面条,却蕴含着浓郁的京味儿和家常的温暖。今天就来教大家如何在家做出地道的老北京葱油面吧!🌟

首先准备好新鲜的面条和香葱,香葱是这道菜的灵魂,一定要选那种翠绿鲜嫩的哦!接着将香葱切成长段,锅中倒入适量食用油,开小火慢慢熬制葱段,直到葱变成金黄色且散发出诱人的香气时,就可以捞出葱段备用啦。此时的葱油香气四溢,简直让人忍不住流口水!口水直流🤤

接下来煮面条,煮至八分熟后捞出,用凉水冲洗一下,这样可以让面条更加筋道爽滑。最后将煮好的面条放入碗中,淋上之前熬好的葱油,再撒上那些炸得酥脆的葱段,简单搅拌均匀即可享用。一碗香气扑鼻、色泽诱人的老北京葱油面就完成啦!葱香四溢✨,每一口都能感受到浓浓的家乡味道,是不是已经迫不及待想动手试试了呢?😋

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