💡土豆丝汤是一道简单又美味的家常菜，特别适合忙碌的工作日或者想要轻松享受美食的时候。首先，准备好两个新鲜的土豆，用刨丝器将它们切成细丝，记得泡水去除多余淀粉哦！同时，切一些葱花和姜末备用，增加风味。🥕Knife: 切土豆丝时小心手哦！

接下来，热锅凉油，放入葱花和姜末爆香，然后加入土豆丝翻炒几分钟。当土豆丝变软时，倒入适量清水，水量可以根据个人喜好调整，喜欢喝汤就多加点水。🔥鍋: 炒土豆丝时火候要适中。

盖上锅盖煮5-8分钟，直到土豆丝完全熟透。最后，加入少许盐调味，还可以撒些胡椒粉提鲜，最后点缀几滴香油，增加香气。一碗热腾腾的土豆丝汤就完成啦！🍲 Dish: 色香味俱全，暖心暖胃！快试试吧，配上米饭或者馒头，幸福感爆棚～🍛🍚