第一步，准备食材：新鲜牛肉切成薄片，洋葱切丝，胡萝卜切条，还有必不可少的米饭🍚。牛肉可以选择牛肩肉或者牛腩，口感更佳哦！💡

第二步，腌制牛肉：将牛肉放入碗中，加入少量生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后静置15分钟。这样可以让牛肉更加嫩滑多汁，吃起来超级过瘾！🥩✨

第三步，炒制牛肉：热锅凉油，先下洋葱丝翻炒至透明，再加入胡萝卜条翻炒几下，最后放入腌好的牛肉快速翻炒至变色。记得火候不要太大，以免牛肉老了影响口感。🔥💪

第四步，调味收汁：加入适量的清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让牛肉充分吸收汤汁的味道。最后调入少许糖和酱油，勾芡收汁即可。一碗香喷喷的改良版招牌牛肉饭就完成啦！🍛🎉

快来试试吧，保证让你欲罢不能！🍴💕