在中国的十二生肖中，每个生肖都代表了不同的性格特征和命运走向。然而，“绝不轻饶”这一表述并没有直接对应某个特定的生肖。如果从性格特点来推测，这句话可能更倾向于描述那些具有坚定意志、不容忍错误或背叛的人。例如，属虎的人通常被认为是勇敢而果断的，他们可能更容易表现出“绝不轻饶”的态度；同样地，属牛的人以其坚韧不拔著称，也可能符合这种描述。

不过，重要的是要理解，每个人都是独一无二的，不能简单地根据生肖来判断一个人的行为或性格。生肖文化更多是一种传统文化的体现，它提醒我们每个人都有自己的个性和特点，这些特点会影响我们的决策和行为方式。因此，“绝不轻饶”这样的特质可以在任何生肖的人身上找到，关键在于个人的经历、教育以及环境的影响。