祁山红茶 —— 传承百年的醇香

祁门红茶，简称“祁红”，是中国十大名茶之一，也是世界三大高香红茶之一。产于安徽省黄山市祁门县，因其独特的地理环境和气候条件，使得这里的红茶具有了其他地方难以复制的风味。

祁山红茶的制作工艺源远流长，从采摘到成品，每一道工序都蕴含着匠人的智慧与心血。每年春季，当第一缕春风拂过山间，便是采茶的最佳时节。精选一芽一叶或一芽两叶的嫩梢，经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等多道工序，最终成就了祁山红茶那特有的金圈、蜜香、鲜甜。

品饮祁山红茶，不仅是一场味觉的盛宴，更是一种文化的体验。其汤色红艳明亮，香气馥郁持久，滋味醇厚甘甜，回味无穷。无论是独自品味还是与友共赏，都能让人感受到那份来自大自然的馈赠和岁月沉淀下的美好。