——纪念医圣张仲景的温暖传承

冬至吃饺子的习俗在中国源远流长，这与东汉名医张仲景的故事密切相关。相传，张仲景辞官回乡时正值寒冬，他看到乡亲们冻伤耳朵，便用羊肉、辣椒和驱寒药材包裹在面皮中，制成“娇耳”分发给大家。人们食用后不仅暖身驱寒，还治愈了冻疮。后来，“娇耳”逐渐演变为今天的饺子，而冬至吃饺子也成为一种传统，寄托着人们对健康平安的美好祝愿。如今，每逢冬至，家家户户围坐一起包饺子，既延续了这一文化记忆，也传递了亲情与团圆的意义。