对于准妈妈来说，晚餐是一天中最重要的一餐。合理的饮食不仅能补充一天所需的营养，还能为胎儿提供成长所需的各种元素。以下是一份简单易做的孕妇晚餐食谱。

首先，推荐一道清淡的番茄炖牛腩。将新鲜的牛腩切块焯水后，与切好的番茄一起放入锅中，加入姜片和适量清水慢火炖煮。这道菜富含蛋白质和维生素C，有助于增强免疫力。其次，可以搭配一份清蒸鱼，比如鲈鱼或鳕鱼。鱼肉不仅低脂高蛋白，还含有丰富的DHA，对胎儿大脑发育非常有益。最后，准备一碗杂粮饭作为主食，如糙米、燕麦等，搭配蔬菜沙拉，既丰富了口感又保证了膳食纤维的摄入。

此外，晚餐后可以适量饮用一杯温牛奶，帮助放松身心，促进睡眠。总之，孕期饮食应以清淡、营养均衡为主，避免辛辣刺激的食物，确保母体与胎儿的健康。