香辣牛肉拌面

清晨的阳光透过窗帘洒进厨房，空气中弥漫着淡淡的烟火气息。今天早餐决定来一碗热腾腾的青菜鸡蛋面，简单却充满家的味道。锅中清水沸腾后，将面条下锅煮至八分熟，捞出过凉水备用。接着在热油中煎好两个金黄的荷包蛋，再加入洗净的小白菜快速焯烫几秒钟，确保蔬菜鲜嫩多汁。最后将所有食材放入面碗中，淋上少许酱油和香油，搅拌均匀即可享用。

如果想要换一种口味挑战味蕾，不妨尝试制作香辣牛肉拌面。将牛肉切片用料酒、生抽腌制片刻，随后与辣椒酱一起翻炒至熟透。另起一锅煮好宽面条，沥干水分后加入牛肉块、黄瓜丝以及蒜末，调入适量醋和辣椒油，充分拌匀后便是一道开胃又满足的午餐选择。无论是清淡还是重口，都能找到属于自己的那份幸福感。