导读 端午节快到了,家家户户都开始忙碌起来,准备包粽子啦!今天就教大家如何制作香喷喷的肉粽,让你的家人和朋友大呼过瘾!💪首先,准备好材料...
端午节快到了,家家户户都开始忙碌起来,准备包粽子啦!今天就教大家如何制作香喷喷的肉粽,让你的家人和朋友大呼过瘾!💪
首先,准备好材料:糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、花生、粽叶、绳子,还有调味料如酱油、糖、盐和五香粉。把这些材料清洗干净,糯米提前泡水2小时,这样蒸煮时会更软糯哦!🍚
接下来,把五花肉切块,用酱油、糖和五香粉腌制半小时,让肉更加入味。然后,将粽叶洗净并煮沸消毒,这样能避免细菌滋生。卷起粽叶,放入适量糯米,再加入一块腌好的五花肉和一颗咸蛋黄,最后撒上一些香菇和花生,压实后用绳子绑紧。🌟
最后一步是蒸煮!把包好的粽子放入锅中,加水没过粽子,大火蒸煮2-3小时,期间记得加水以防干锅。等粽子熟透,香味扑鼻而来时,就可以开动啦!😋
咬一口热腾腾的肉粽,糯米的Q弹搭配五花肉的鲜美,再加上咸蛋黄的细腻口感,简直是人间美味!✨ 快动手试试吧,给家人一个惊喜!💕
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